Sangiovese

Sangiovese ist eine aus Italien stammende Rotweinsorte. Die Sangiovese ist eine der wichtigsten und häufigsten Rotweinreben in Italien. Sie ist dort eine der wichtigsten und häufigsten Traubensorten und bildet die Grundlage für bekannte Weine wie Brunello di Montalcino, Chianti Classico, Chianti, Morellino di Scansano oder Vino Nobile di Montepulciano. Allgemein zeichnet sich ein Sangiovese-Wein durch eine eher helle rote Farbe und eine ausgeprägte Struktur mit einem hohen Säure- und Tanningehalt aus. Die Sangiovese Rebe hat viele Gesichter und auch Sangiovese Weine können Unterschiede von Tag und Nacht haben. So liegen zwischen einem einfachen Sangiovese di Romagna, einem toskanischen Vino Novello und einem hervorragenden Brunello di Montalcino Welten. Lange Zeit galt die Einteilung in Sangiovese Grosso (mit den Vertretern Brunello, Prugnolo gentile und Sangiovese di Lamole) und Sangiovese piccolo (Sangiovese piccolo di Montalcino, Morellino di Scansano). Diese grobe Einteilung wurde, wie schon die Namen aussagen, aufgrund der Beerengröße getroffen. Bereits 1879 wurde jedoch durch eine Ampelografische Kommission der Provinz Siena die Sortengleichheit festgestellt. Durch neuere Pflanzversuche verschiedener Klone konnte die vermeintliche Eigenschaft der größeren Beeren des Sangiovese Grosso auf die Wachstumsbedingungen um Montalcino zurückgeführt werden. Es gibt auch keine Unterschiede im DNA-Profil. Der Prugnolo Gentile, aus dem der Vino Nobile di Montepulciano gekeltert wird, sowie der Brunello, Namensgeber des gleichnamigen Weines aus Montalcino, werden heute nicht mehr als eigenständige Sorten geführt. In beiden Fällen sprechen die DOCG Regularien von Sangiovese, der in der jeweiligen Gegend Brunello beziehungsweise Prugnolo gentile genannt wird.

Fiorano - 1,5 lt. Magnum Rosso Piceno Superiore "T
(70% Montepulciano, 15% Sangiovese, 15% Merlot, 12 Monate im Eiche Fass 10 hl und 6 Monate im Flasche - 13,5%)   Der Rosso Piceno Superiore wird ausschließlich in einem eingeschränkten Gebiet von 13 Gemeinden der Provinz As ... (mehr lesen)
32,90 € 2
Fiorano - Marche Sangiovese I.G.T. 2013
(100% Sangiovese, 4 Monate im Flasche - 13%)   Die Weinlese erfolgt von Hand, wobei die Trauben in kleinen Kisten gesammelt werden. Verarbeitung unmittelbar nach der Ernte. Sanftes Abbeeren und Auspressen der Trauben. Mazer ... (mehr lesen)
8,60 € 2
Fiorano - Rosato Sangiovese I.G.T. 2014
(100% Sangiovese, 2 Monate im Flasche - 12%)    Kräftige, strahlend rosa  Farbe. An  der Nase intensives Bukett von  frischen, roten Früchte und Blumen (Erdbeere, Kirsche und Wildrose). Am Gaumen elegant, frisch und minera ... (mehr lesen)
7,90 € 2
Fiorano - Rosso Piceno Superiore "Terre di Giobbe"
(70% Montepulciano, 15% Sangiovese, 15% Merlot, 12 Monate im Eiche Fass 10 hl und 6 Monate im Flasche - 13,5%)   Der Rosso Piceno Superiore wird ausschließlich in einem eingeschränkten Gebiet von 13 Gemeinden der Provinz As ... (mehr lesen)
12,90 € 2
Marchetti - Rosso Conero "Castro San Silvestro" DO
(85% Montepulciano, 15% Merlot-Syrah-Sangiovese, 12 Monate im Eiche Fass 25 hl, 2 Monate im Flasche - 13%)   Der Wein wächst auf den kreidehaltigen Lehmböden der Hänge des 572 m hohen Monte Conero südlich von Ancona. 286 Wi ... (mehr lesen)
7,90 € 2
Marchetti - Superiore "Villa Bonomi" DOCG 2011
(100% Montepulciano, 16 Monate barrique und 8 Monate im Flasche - 13%)   Der Wein wächst auf den kreidehaltigen Lehmböden der Hänge des 572 m hohen Monte Conero südlich von Ancona. 286 Winzer bearbeiten die 562 ha zugelassenen ... (mehr lesen)
17,90 € 2
Podere Ciona - "Montegrossoli" Rosso Toscano IGT 2
(82% Sangiovese, 6% Merlot, 12% Alicante Bouschet, 6 Monate im Eiche Fass 30 hl, 6-8 Monate im Flasche - 13%)   Inhalt: 0,75 lt. Alkoholgehalt: 13% Vol. Allergenhinweis: Enthält Sulfite Inverkehrbri ... (mehr lesen)
9,95 € 2
Podere Ciona - Chianti Classico DOCG Riserva 2010
(90% Sangiovese, 9% Merlot, 1% Alicante Bouschet, 18 Monate im Tonneaux, 12 Monate im Flasche - 13,5%)   Der Chianti Classico Riserva DOCG 2009 ist ein Cuvée aus 92% Sangiovese, 6% Merlot, 2% Alicante Bouschet. Duftet nach ... (mehr lesen)
17,90 € 17,20 € 2
Vignamaggio - “Terre di Prenzano” Chianti Classic
(Sangiovese 100%, 12 Monate ausbau in Eichenholzfässern - 13%)   Lebhaftes Rot; angenehm, charakteristische Noten von Kirsche und Himbeere; rund, gut eingebaute Tannine, feine struktur.   Inhalt: 0,75 lt.  Alko ... (mehr lesen)
10,90 € 2